(Uno scorcio dei nostri preziosi vigneti)
L’Azienda Agricola “Il Poggiolo” dedica grande attenzione alla cura dei propri vigneti, adottando i principi di un’agricoltura a basso impatto ambientale, razionale e sostenibile.
Quella professata dall’Azienda è un’agricoltura improntata a ridurre al minimo il numero di trattamenti, ad eliminare l’utilizzo di erbicidi per il controllo delle erbe infestanti e ad utilizzare concimi di natura organica al fine di mantenere valori ottimali di fertilità del terreno.
La filosofia di conduzione dei nostri vigneti ha come obiettivo principe quello di ottenere uve di qualità, partendo da una potatura equilibrata della vite, passando per una rispettosa gestione della chioma sino ad arrivare alla raccolta manuale dell’uva.
DATI TECNICI DEI VIGNETI
TERRENI
Principalmente di composizione argillosa, leggermente calcarea. L’eccezionale microclima dell’Oltrepò Pavese e l’ottima esposizione creano le condizioni ottimali per la produzione di uve di altissima qualità.
VITIGNI COLTIVATI
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Riesling Renano, Riesling Italico, Malvasia di Candia Aromatica, Croatina, Barbera, Uva Rara, Vespolina, Merlot.
Parte di questi vitigni sono quelli tradizionalmente coltivati in Oltrepò, altri (ad esempio Chardonnay e Merlot) sono vitigni internazionali, a testimonianza della continua ricerca da parte dell’Azienda di una innovazione ritenuta ormai indispensabile.
(La raccolta manuale dell’uva durante la vendemmia)
MAPPA DEI VIGNETI
I vigneti dell’Azienda Agricola “Il Poggiolo” sono suddivisi in 4 grandi areali denominati “Vigne del Poggio – Guastona – Casa Cristiani”, “Costera”, “Brughera” e “Brèga”.
Ognuno di questi presenta caratteristiche pedo-climatiche uniche nel loro genere, le quali hanno permesso un processo di zoonazione che ha portato ad individuare il vitigno idoneo in base alle caratteristiche del terreno e del clima.
Cliccando sulle aree colorate della cartina potrete visualizzare il dettaglio di ciascun areale.
LEGENDA
Cantina enologica
